Ejemplo de CV para Analista de Calidad

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Marielos del Carmen Peña
Analista de Calidad
✉ marielos.pena@correo.com📱 +503 7555 3158📍 Antiguo Cuscatlán, El Salvador
Perfil

Analista de Calidad con 7 años en industria alimentaria. Ejecuto los controles de calidad en proceso y producto terminado, con manejo de sistema HACCP y atención a auditorías de certificación.

Habilidades
Control de calidad en proceso
Sistema HACCP
Análisis microbiológico
Auditorías de certificación
Documentación de calidad
Acciones correctivas
Educación

Licenciatura en Química y Farmacia
Universidad de El Salvador, San Salvador · 2017

Diplomado en Inocuidad Alimentaria
Universidad Dr. José Matías Delgado · 2021

Idiomas
EspañolNativo
InglésIntermedio
Experiencia profesional
Analista de Calidad
Industria Alimentaria Nacional · 2019 – Actualidad
Ejecuta los controles de calidad en proceso y producto terminado conforme a las especificaciones de cada línea.
Administra la documentación del sistema HACCP, manteniendo actualizados los registros y los puntos críticos de control.
Atiende las auditorías de certificación y de cliente, preparando la evidencia y atendiendo los hallazgos.
Gestiona las acciones correctivas de las no conformidades detectadas, dando seguimiento hasta su cierre.
Auxiliar de Laboratorio
Planta Procesadora de Alimentos · 2017 – 2019
Realizó análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materia prima y producto terminado.
Registró los resultados en las bitácoras del laboratorio conforme al procedimiento.
Apoyó la calibración y verificación de los equipos de medición del laboratorio.
Certificaciones
Inocuidad Alimentaria — 2021
Auditor Interno de Sistemas de Calidad — 2023

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