Perfil
Mesero con 6 años en restaurante de servicio completo. Atiendo un rango de 8 mesas por turno con manejo de comanda digital, conocimiento de carta y maridaje básico.
Habilidades
Educación
Bachillerato General
Instituto Nacional de Santa Tecla · 2018
Curso de Servicio de Restaurante
INSAFORP · 2021
Idiomas
EspañolNativo
InglésIntermedio
Experiencia profesional
Mesero
Restaurante de Cocina de Autor · 2020 – Actualidad
Atiende un rango de 8 mesas por turno en restaurante de servicio completo, desde la bienvenida hasta el cobro.
Domina la carta completa incluyendo ingredientes y alérgenos, orientando al comensal en cada elección.
Registra las comandas en el sistema POS y coordina los tiempos de salida con cocina.
Atiende quejas en mesa buscando la solución inmediata y escalando a gerencia cuando corresponde.
Ayudante de Mesero
Restaurante Familiar del Centro · 2018 – 2020
Apoyó el montaje y desmontaje de mesas y el abastecimiento de estaciones de servicio.
Atendió el servicio de bebidas y la reposición durante el turno.
Colaboró en la limpieza y organización del área de comensales.
Certificaciones
Manipulación de Alimentos — Ministerio de Salud, vigente
Servicio de Restaurante — INSAFORP, 2021